Un yeclano se encuentra entre los 50 mejores cocineros jóvenes de España. Luis Ortiz Bañón aspira a conseguir el “Premio Promesas de la Alta Cocina”, uno de los más importantes de España que concede la prestigiosa institución francesa Le Cordon Bleu.
El estudiante de cocina en el IES La Flota de Murcia ha sido seleccionado junto a 50 jóvenes para luchar por el Premio Promesas de la alta cocina, organizado por la escuela Le Cordon Bleu de Madrid.
Este concurso busca reconocer los resultados académicos y potenciar el talento de los futuros cocineros, otorgando una beca de estudios valorada en más de 23.000 euros para el ganador y otra de 8.000 para el segundo clasificado.
El yeclano se encuentra en la segunda fase del concurso, consistente en elaborar un vídeo realizando el plato con el que se presenta al certamen en el que ha aunado destreza, creatividad y talento para elaborar la receta “Conejo en su salsa y algo de la huerta”.
En esta fase, los ciudadanos juegan un papel trascendental ya que pueden participar votando su plato favorito. Las votaciones están abiertas hasta el 1 de marzo.
La fase final se celebrará en Le Cordon Bleu Madrid, sede española de la prestigiosa institución francesa, líder en la formación de Artes Culinarias y Hostelería, a la que accederán 10 de los 50 aspirantes.

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