El proyecto “Érase una vez un comercio” se ha desarrollado con gran éxito en Yecla como una iniciativa impulsada por la Dirección General de Impulso al Comercio. Su finalidad ha sido promover el conocimiento del entorno comercial y social de los cascos históricos y fomentar una cultura de consumo crítico y responsable entre los más de 250 niños que han participado en el municipio.