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Pura Azorín presenta su primer libro sobre cocina
Patricia Jiménez   |   12 de Junio de 2013  -  14:00:41
Mañana jueves, 13 de junio, a las 20:30, se va a presentar en la Casa de Cultura de Yecla un nuevo libro de Pura Azorín: "Pluma, cuchillo y tenedor". Tiene un subtítulo esclarecedor: Las recetas más literarias de la cocina murciana. El libro consiste en un recorrido por la literatura de nuestra región, deteniéndose en los momentos en que el escritor hace un alto en su camino para describir un guiso que le ha gustado, un plato que le llama la atención. Por ejemplo, en uno de los capítulos, se relata que el escolar José Martínez Ruíz, cuando había "salida" en el colegio, era invitado a casa de su tío Antonio; en una ocasión, el niño Azorín cuenta "solíamos comer rebanadas fritas de queso de cabra, doraditas, olorosas...". En el libro, que  está deliciosamente "guarnecido" con una portada y doce dibujos de Emilio Pascual, se reseña autor y obra, y  se explica paso a paso la receta.
Además de la edición sencilla, hay una edición "especial" en tapa dura, convertido en libro de autor y que incluye una carpeta de edición limitada a 100 ejemplares, compuesta cada una por doce láminas editadas con la técnica de impresión offset, firmadas y numeradas por el autor.








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